我国科学家发现，口服NMN或可缓解炎症性肠病

在日常生活中，我们往往会因为食物不干净、受冷刺激等原因出现腹痛、腹泻等症状，此时的肠道处于炎症反应中；不过在适当的治疗下，这些症状都会在数天之内得到缓解。然而，有一类人的肠道炎症会长期反复发作，且病因、发病机理尚不清楚，这种疾病被统称为炎症性肠病（inflammatory bowel disease）。

临床上常使用栓剂或灌肠剂对炎症性肠病进行治疗²，但这些手段的便捷性比口服药低上许多。2022年，江苏大学附属医院的研究人员发现，口服NMN（烟酰胺单核苷酸）可以有效抑制小鼠的炎症性肠病，提高肠道的屏障功能。该研究于同年9月被发表在《食品科学现状研究》（Current Research in Food Science）期刊上。

实验中，研究人员首先在9周龄（大约相当于人类18岁）小鼠的饮用水中添加了3%的葡聚糖硫酸钠（sextran sulfate sodium salt, DSS），它能诱使小鼠出现与炎症性肠病高度相似的症状，即腹泻、便血、精神萎靡等。一周后，葡聚糖硫酸钠处理被终止，小鼠转而接受每天1g/kg（换算到人身上相当于4.5g）的口服NMN治疗，持续2周。这组小鼠即是D+N组（事后干预组）。另有一组小鼠则在共3周的实验期间全程服用同等剂量的NMN，此为N+D组（全程干预组）

结果显示，服用NMN后，小鼠血清中的炎症因子IL-6和TNF-α显著降低，证明NMN降低了小鼠的炎症水平。

不仅如此，服用NMN还使得小鼠肠道受损的粘液层得到了恢复。粘液层是肠道的第一层免疫屏障，它阻止了肠道细胞与肠道内容物的直接接触，对维持肠道菌群和肠道健康起到了重要作用。在实验中，研究人员对小鼠的肠道组织进行了染色，发现未服用NMN的患病对照组肠道组织中显蓝色的粘液部分明显减少，而服用NMN后粘液层得到了恢复。

此外，NMN还降低了炎症小鼠肠道的通透性，恢复了肠道的屏障功能。在实验中，研究人员将500mg/kg的FD-4（FITC-dextran 4 kda）荧光标志物灌入小鼠胃中；4小时后，研究人员发现FD-4荧光标志物透过肠道“泄漏”到了患病小鼠的体内，而服用NMN显著抑制了这种症状。针对血清中FD-4含量的检测同样验证了这一结论。

总结来说，本次研究发现，NMN可以有效缓解小鼠的炎症性肠病，恢复肠道的正常功能，并且N+D组（全程干预组）和D+N组（事后治疗组）的治疗效果没有明显区别。美中不足的是，NMN并未减轻炎症性肠病小鼠的便血情况，因此可能无法完全替代其他疗法。