《科学》研究发现,在正确的时间节食,可延长寿命35%

《科学》期刊的一项研究表明,与生物钟同步的节食,最高可以将小鼠寿命延长35%。除此之外,在正确的时间节食还会减少衰老相关退行性疾病的发生,如癌症、糖尿病等。

作者: shuangling,

衰老是不可避免的规律,但通过科学的生活方式可以达到延缓衰老的目的。热量限制是目前已知的延寿方法之一,其是指在确保身体健康的情况下,限制每日摄取的总热量,一般会将每日摄入的总热量减少25-50%。

经典的热量限制方法,是2小时进食和22小时禁食的长期循环。但究竟卡路里、禁食以及时间哪个才是关键的影响因素尚不清楚。为了探究三者之间的关系,美国德克萨斯大学的Carlab. Green教授及其同事进行了相关研究,其研究结果于2022年5月5日在《科学》(Science)杂志上发表。

在这个实验中,研究人员一共设计了6组小鼠实验,1组为不限热量、不限时间喂食(对照组),另外5组则全部为热量减少30%喂食。随后,研究人员又对5组热量限制的小鼠进行了细分,具体分组如表1所示。

实验组别对照组实验组1实验组2实验组3实验组4实验组5
热量限制无限制热量减少30%热量减少30%热量减少30%热量减少30%热量减少30%
进食时间无限制日间喂食2小时日间喂食12小时晚间喂食2小时晚间喂食12小时无限制
禁食时间无限制禁食22小时禁食12小时禁食22小时禁食12小时无限制
寿命792天959天942天1068天1058天875天
表1  6组小鼠喂食方案

结果发现,相较于对照组,接受热量限制的小鼠体重更轻。但5组热量限制的小鼠,没有因为进食时间的不同而出现体重差异。这说明,只要控制热量摄入,在任意时间进食都不会导致体重增加。

研究人员还发现,仅是进行热量限制就可以延长雄性小鼠的平均寿命,但寿命延长的长短取决于进食时间。实验数据表明,只限制热量不限制进食时间的小鼠平均寿命比对照组小鼠长10.5%,说明只要是限制热量就能达到延寿的效果。而且,无论禁食22小时还是禁食12小时,其延寿效果没有显著差异。

但是,相较于白天喂食,夜间喂食的小鼠寿命显著提高,分别比对照组小鼠的寿命延长33.6%和34.8%。对此研究人员认为,与小鼠生物钟同步的进食模式,会更加有利于寿命的延长。由于小鼠是夜行性动物,那么相对于人来说,如果想达到更好的延寿效果,则需要白天吃饭控制热量摄入的同时,夜间至少禁食12小时。

除此之外,研究人员还发现,热量限制提高了小鼠的代谢,包括降低体重、维持血糖稳态、增加胰岛素敏感性等。

此次研究表明,仅30%的热量限制就可以使实验小鼠达到延寿的效果,如果配合生物钟进行节食与禁食,则可以将实验小鼠的寿命延长约35%。但长期坚持30%的热量限制或许难以实现,期待未来科学家们找到更加可行的替代方法。